La vitamina C (ácido ascórbico) es un nutriente que el cuerpo necesita para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos. La vitamina C también es vital para el proceso de curación del cuerpo.
Beneficios:
• Fortalece nuestro sistema de defensas.
• Mejora la cicatrización de heridas.
• Reduce los síntomas provocados por reacciones alérgicas.
• Participa en la formación de huesos y articulaciones, ya que interviene en la formación de colágeno.
• Es un poderoso antioxidante previniendo numerosas enfermedades.
• Participa de forma activa en los procesos de desintoxicación que se producen en el hígado.
• Colabora con la salud de encías y vasos sanguíneos.
• Aumenta la absorción del hierro presente en los alimentos, colaborando a prevenir la anemia.
• Inhibe la formación de nitrosaminas (sustancias potencialmente cancerígenas) que se encuentran presentes en ciertas bebidas y alimentos.
https://www.unc.edu.ar/vida-estudiantil/vitamina-c
